- The Cat who.... 猫のアイシス＆ジェリー

夏の非食欲不振

午後６時・・・・・

ちび、風の通り道で夕涼み中。
風・・・・

いや、実にすっきりとした顔で・・・・
フ・・・・

アイは・・・・暑さと満たされぬ胃袋への思いからアンニュイ・・・・・
はぁ・・・・

ところで最近、本当に美味しいと思えるのは冷たいビールくらいの私。
でも冷たいものばかりじゃ・・・・とにかく、熱いものを食べようと思った。

んで。

祝！！帰ってきたチキン

３月の地震後、店頭から消え、最近復活した岩手のチキンを・・・・・

チキンのクミンとレモン風味焼き

クミンシードとレモンでさっぱりと焼いてみた。ビールやワインに合うんだ、これが♪
cooking

ま、肉食って酒がうまいと言ってるうちは大丈夫だな～。(￣▽￣)

2011-07-12 │ Cats │ コメント : 16

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🐈

◆短いまとめレスです

このチキン、私は食べやすいよう小さく切りましたが、元のレシピでは
大きな塊のあちこちに切れ目を入れてレモンの輪切りを差し込み、
更にはレモンを何枚か周りに並べて、レモンごとジュージュー焼くものでした。
クミンシードにカレーっぽい風味があるため、これが食欲をそそります。

２匹も刻んだ鶏肉をたっぷりカリカリのトッピングにしたものが夕飯でした。
ちびは時間をかけて食べていましたが、アイの食べっぷりはなんというか、吸引（笑）

2011-07-18 21:34 │ from mirura Edit

🐈

ちびちゃん、あまり暑く無さそうなお顔ですね。
それと対象的なアイちゃん(^。^)

なんて美味しそうなチキン！
そのレモンはお肉と一緒に焼いているのでしょうか？
是非真似して作ってみたいです。

2011-07-14 09:00 │ from うり Edit

🐈

そっかー。
アイ姐、写真だとそりゃもうオトナな女なのに、
”んんんん”を織り交ぜるんだね（笑）

猫を飼わなかったら、”んんんん”がわからなかったですねぇ。
いろいろわかるようになったなー（笑）

2011-07-13 20:57 │ from もるもっち

🐈

魂が抜けたかの様な姐さん、肉で戻って来ましたね（笑）
レモンでさっぱりと美味しそうですね♪
姐さんでなくても、大騒ぎしそうです！

私も、冷奴や冷やしたぬきうどんが美味しくて・・・
あっ、美味しくお米も食べられるので、
夏バテではないですね～（笑い）

2011-07-13 20:43 │ from エンドラ

🐈

綺麗な猫ちゃん達ですね。

癒されます。

2011-07-13 19:45 │ from ぴんく

🐈

チビちゃんはいつも涼しそうですね～暑くないのかしら…
生の鶏肉にミャオ～ン、ニャウニャウ反応してるのはアイちゃん？
すごい嗅覚。
それとも、トレイを見るとパブロフの猫になるのかな？（笑）

2011-07-13 17:07 │ from juju Edit

🐈

本当に食べたくなるそうな盛り付け(^^♪
夕食の支度に意欲がなんとか湧きました

が、本当に今はアイちゃんの
＞暑さと満たされぬ胃袋への思い
（もっともワタクシは暑すぎて何を食べてもだるいので　精神的飢餓感ですが）ですが、）がなんだかよく分かります

食欲も意欲もなくなる暑さにはどこで体がなれるのかしら

2011-07-13 16:10 │ from MARICA

🐈

いつも思いますがお料理の盛り付け方がプロ級で
いらっしゃいますね！！
とっても美味しそうでございます～